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夏季食品安全消费警示

2016年12月01日 09:08:03 来源: 广西食药监局

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  近段时间,广西部分地区发生了细菌性食源性疾病、食用未煮透豆角的食物中毒事件。为保障公众饮食安全和身体健康,预防群体性食物中毒事件发生,广西食品药品监管局特发出如下警示:一、夏季高温多雨,容易滋生繁殖细菌,食物中毒易发、突发、高发,消费者要正确选购食品,不买“三无”、过期食品;不食用自制的刨冰、冰水、果汁等冷饮;蔬菜水果清洗干净,不食用破损部分;食物烹饪要熟,冷藏后的隔夜饭菜,要高温彻底加热。二、高、中考考生用餐需及时,避免食用烹调后放置2小时以上的食物;不食、少食街头摊点经营的食品和夜市烧烤类食品;不生食海鲜、凉拌菜等易变质食物;不喝生水、散装冷饮和功能型饮料。学校饭堂要确认餐饮具清洗消毒,不得制售冷荤凉菜、四季豆等高风险食品。三、端午节相关食品安全,要到正规超市、商店慎重选购,粽子和糕类要注意存放温度和方式;冷冻过的粽子必须加热至中心温度达75摄氏度及以上方可食用,尽量不食用存放在室温下2小时以上的粽子;不食用馅料发酸、发苦等口味不正和粽子。消费者如发现食品安全问题,可拨打“12331”食品药品投诉举报电话进行举报。

  

[责任编辑: 徐媛媛 ]
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