材料:(此份量可做6小个)
纯朱古力 170克;
无盐牛油 170克;
鸡蛋 3只; 蛋黄 3只;
砂糖 4汤匙; 盐 少许;
面粉 6汤匙;
製作:
1、蛋糕杯周围涂一层溶化的牛油(分量外),沾满砂糖(分量外)备用;
2、朱古力、牛油隔热水座溶;
3、鸡蛋、蛋黄加砂糖、盐打至奶黄色;
4、将(2)倒入(3)中拌匀;
5、筛入面粉拌匀;
6、倒入杯中;
7、烤箱预热200度,将朱古力面糊倒入小杯中,烤8-10分钟,出炉后撒上糖霜,伴水果、新鲜忌廉或雪糕吃;
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