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药膳菜谱:肉骨茶
www.GX.xinhuanet.com   2006年11月10日 09:16:51  来源:poco美食网

用料:

    排骨500g  油菜心4棵  干香菇6朵  大蒜10粒  桂皮1根  丁香3粒  白胡椒粒1茶匙5g  枸杞2茶匙10g  八角2粒  甘草3g  陈皮2片  桂圆干2个  老抽1汤匙15ml  盐1茶匙5g

做法:

纱布用开水烫一下消毒,药材洗干净



    包好调味包,香菇浸软,大蒜剥皮

    排骨氽煮片刻去血水



    放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜,再次烧沸后转小火慢炖90分钟









 

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