做法:
1、油菜洗净,从叶子下部切开
2、锅中放清水,加盐、食用油烧开后,把油菜杆放入焯水
3、油菜叶也焯水
4、把油菜叶码在盘子周围,中间放油菜杆,辣椒丝放油菜杆中间做花心
5、清水中放入鲍鱼汁、盐、香油、辣椒油、胡椒粉、海鲜粉煮开,用湿淀粉勾芡浇在菜上即可
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