材料：

    鸡腿  椰粉（可用椰子汁或椰浆）  红萝卜（切花状）  草菇

做法：

    1、鸡腿分成N块，加盐、糖、生粉、鸡粉腌渍

    2、椰子粉用温水调好

    3、草菇洗净，切开两半，过水，晾干待用

    4、少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀

    5、把调好的椰子粉加入，加盖，烧开，即可食用（可做成汤，但需要多一些椰子水）