制作过程(图解):
ps:
1、光用孜然不行,鸭肉本身带点骚味,要用各种香料、酱料来去除。
2、烤之前用各式酱料腌制,腌的时间越长越入味,烤的过程鸭脯会不断出油,要不停的将油清
理出烤盘,以防温度过高油会燃。
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