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瑶山蹲点影像日记——舌尖上的脱贫与振兴

2021年04月09日 17:49:55 | 来源: 新华网

  这是一张拼版照片,左图为在大化瑶族自治县县城一家美食馆拍摄的“黄金粥”。“黄金粥”的原材料是玉米(2021年3月31日摄);右上图为在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,小朋友在帮家里晾晒玉米(2016年8月7日摄);右中图为大化瑶族自治县都阳镇双福村村民在屋顶晾晒玉米(2015年7月25日摄,无人机照片);右下图为大化瑶族自治县板升乡弄勇村村民在屋顶晾晒玉米(2015年7月15日摄,无人机照片)。

  近年来,广西大化瑶族自治县依托优越的自然条件和丰富的资源优势,创新“美食驱动”战略,大力发展生态特色农业和生态食材产业,将贫困劳动力聚集到美食产业链上,探索出一条舌尖上的脱贫致富路,让群众有实实在在的获得感和幸福感。

  目前,全县拥有河鱼、土鸡、山羊、黑山猪、高山白玉薯、火麻等上百种生态特色食材,成功举办文化节、培训班、推介会等一系列美食活动,逐步形成独特的美食旅游文化,并推动相关产业的联动融合发展,进一步巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。

  新华社记者 黄孝邦 摄

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【纠错】 [责任编辑: 周敏]
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