这是一张拼版照片,左图为在大化瑶族自治县七百弄乡弄腾村一家农家乐拍摄的黑山猪腊肉和香肠(2021年3月30日摄);右上图为大化瑶族自治县七百弄乡弄合村村民在卖黑山猪(2017年1月7日摄);右中图为大化瑶族自治县六也乡茶油村合作社放养的黑山猪(2015年5月2日摄);右下图为大化瑶族自治县七百弄乡弄合村村民在卖黑山猪(2016年2月20日摄)。
近年来,广西大化瑶族自治县依托优越的自然条件和丰富的资源优势,创新“美食驱动”战略,大力发展生态特色农业和生态食材产业,将贫困劳动力聚集到美食产业链上,探索出一条舌尖上的脱贫致富路,让群众有实实在在的获得感和幸福感。
目前,全县拥有河鱼、土鸡、山羊、黑山猪、高山白玉薯、火麻等上百种生态特色食材,成功举办文化节、培训班、推介会等一系列美食活动,逐步形成独特的美食旅游文化,并推动相关产业的联动融合发展,进一步巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。
新华社记者 黄孝邦 摄