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广西全州:炸“莲花”迎新年
2021-02-06 09:00:23 来源: 新华网
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  农历牛年的脚步临近,广西桂林市全州县白宝乡梅莲村村民唐广财、唐凤娇夫妇在赶制“莲花”迎接新年的到来。

  “莲花”是全州一种过年必备的传统美味小吃。在当地方言中,“莲花”和“年发”的读音差不多,老一辈的人中流传着这么一句话:“莲花莲花年年发!”在全州过年,吃“莲花”才有年味。(唐广东)

广西桂林市全州县白宝乡村民正制作“莲花”。

广西桂林市全州县白宝乡村民在展示做好的“莲花” 胚子。

广西桂林市全州县白宝乡村民展示炸制好的“莲花”。

广西桂林市全州县白宝乡村民炸制的“莲花”。

广西桂林市全州县白宝乡村民正在制作的“莲花”胚子。

广西桂林市全州县白宝乡村民制作的“莲花”胚子。

 
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