新华网 正文
“甜蜜”米花糖 芳香四溢迎新年
2021-02-04 11:15:41 来源: 新华网
关注新华网
微博
Qzone

熬制红糖。

  牛年新春即将到来,地处边境的广西凭祥,有一种香甜的传统年货备受欢迎,它就是米花糖。

  米花糖选用凭祥本地优质的香糯米、玉米等原料,纯手工加工而成,制作出玉米和糯米两种样式的米花糖,酥脆可口、味美香甜。

  陈爱波阿姨凭借家传的技艺,制作传统米花糖已经有40余年。每年春节期间,到她这里购买米花糖的人络绎不绝。买上一份米花糖,寓意新的一年生活甜甜蜜蜜、和和美美。

  (视频来源:凭祥融媒体中心;拍摄:李小莹 韦聿辰)

将炸好的香糯米倒入模具。

将炸好的香糯米倒入模具摊紧抹平。

将炸好的香糯米倒入模具后切分成小块。

市民选购包装好的米花糖。

010070250010000000000000011100001127063181