|
从上个星期开始,邕城市场的猪肉价格再涨,瘦肉、半肥瘦、猪腿、排骨以及下水整体涨价,每公斤涨价4元左右。有关部门估计,猪肉高价运行将会持续到明年第一季度。
7月7日,在屠宰场,记者从一名猪贩子口中了解到,猪肉批发已经涨到18元/公斤,而这个价格在一周以前是市场零售价。猪贩子摇着头说:“卖猪肉十几年,从来没拿过那么贵的猪肉!”
按照往年,六七月是生猪市场的淡季,但现在整个广西都出现淡季逆势增长,“这种情况多年未出现了。”
记者在五里亭、淡村、飞凤、官塘和北湖等菜市场了解到,目前瘦肉20元—24元/公斤,猪前腿18元—19元/公斤,排骨20元—24元/公斤,半肥瘦15元—16元/公斤,猪肚24元—26元/公斤,连猪肝都涨到14元/公斤,平均价格比上周涨了2元/公斤,比去年同期上涨50%。
人人乐、华联和沃尔玛超市猪肉价格也相应提价。虽然部分猪产品由于促销比市场便宜,如人人乐超市猪前腿仅售17元/公斤,比淡村市场便宜11%,但总体价格仍上涨了0.5元—1元/公斤。
据猪贩子说,整个广西都在闹“猪荒”,到处收不到生猪,所以才导致猪肉价格飞速上涨。
记者从自治区统计局获悉,今年南方部分省份暴发的高致病性猪蓝耳病疫情,对广西养猪户产生了较大的打击。进入4月份以来,广西散养户补栏积极性明显下降,空栏率继续提高,规模养殖户慎重补栏,导致第二季度全区生猪存栏减少82万头,下降3.3%,10年来首次出现同期下降现象。这将直接影响广西下半年,乃至明年第一季度的生猪生产。
对于这次猪肉价格上涨,市民冷淡应对。7日中午1时许,记者在飞凤市场看见,大部分摊位仍摆满了猪肉。摊主在无聊地拍苍蝇,脸上充满无奈,而在平时,一个早市一个中午,摊主早就可以卖出80%的猪肉了。
下午3时,记者再次经过飞凤菜市发现,这种情况仍在继续,很多摊面仍是完整的一头猪,一块猪肉都没卖出去。据一位摊主郁闷地说,自从猪肉涨价后,生意就很清淡了。很多熟客问了价格头都不回就走了,“如果到了下午5时仍卖不出,我们只能卖给酒店,不过每公斤只得10元—12元。”
晚7时30分,记者重回飞凤菜市看见,大部分摊面已经收摊了,仅剩一个摊面仍是满满的猪肉,一位收购商正和他谈价钱。据了解,猪肉价格飞涨后,肉贩子每天至少损失200元。(记者
李常宁)
|