“养蜜蜂不但可以致富，而且养蜜蜂的收入远远高于水果种植收入。”3月10日，在2007年全国蜂产品信息暨中国（桂林）蜂业博览会上，广西最大蜜蜂养殖场——南宁全健蜜蜂养殖场总经理杨传全这样宣传。

    桂林以种植柑橘等优质水果著称，是中国南方柑橘水果的主产区之一，养殖蜜蜂的收入在某种程度上要赛过种植柑橘，这话初听起来好像不可信，但是，蜂业界人士算了这样一笔账：蜜蜂产蜜期每3至5天可收获一次蜜，每群蜜蜂每次可取蜜10至12公斤，每公斤蜂蜜市场收购价12元至13元，每期蜜源期约为25天，每群蜂每个蜜源期产蜜量约40公斤，毛利近600元/期。一年中，一般有两至三个蜜源期。如此算来，养蜂50群，年纯收入超过5万元，仍是保守数。蜂产业的确大有“钱”景！

    大环境催生广西养蜂业

    养蜂业是一项投资小、收效快、不争粮（肥）、不占土地、平川山区均可发展且可行性极大的养殖业。在国际上，蜂产品具有原生态、无公害、可美容、抗疾病等诸多功能，深受发达国家的欢迎。近年来，随着国民经济的迅速增长，国内对蜂蜜及蜂蜜产品的需求量也在逐步扩大，大环境使广西的养蜂业得到了飞速发展。

    始建于上世纪七十年代初的南宁市全健蜜蜂养殖场是广西目前最大的规模化养殖企业，是一个具有1400多蜂群的大场，有员工50多人，年创产值超200万元。总经理杨传全介绍说，蜂产品不仅药用价值高，而且蜂对促进农业生产具有极重要的意义，让蜜蜂为农作物授粉，能够强化生态系统的平衡。《中华人民共和国畜牧法》还明确了对养蜂业的支持和加强养蜂业管理的措施。广西有龙眼、荔枝、鸭脚木、野桂花、九龙藤、五倍子、乌桕、金桔等丰富的蜜源，金桔、野桂花、九龙藤是当前国内外最为稀有珍贵的蜜资源品种。丰富的蜜资源为广西发展蜂业提供了便利的条件。2006年，广西蜂群数量达39万多群，蜂群数位居全国第7位；蜂蜜年产量达8500吨，居全国第17位。如今，广西已有8个县区被列入无公害蜂产品生产基地，柳州、梧州两市分别获得了蜂产品出口备案基地。

    桂林市畜牧水产局相关人士透露，蜂产业在桂林处于起步发展阶段，但是已由10年前不足1000群蜂，参与养殖不足100人，发展到现在蜂群达20000多群，参与养专业户达200多户。蜂蜜价格也逐年上升，由2003年底市场收购价8.5元/公斤，至2005年已上升到12元/公斤。

    阳朔县作为广西8个无公害蜂产品生产基地之一，利用独特的地理区位优势、丰富的森林资源以及九龙藤、金桔、野桂花等三大蜜源成为独有的蜜源地。特别是九龙藤蜜，是全国主产区，该蜜源是那些大量生长在桂林大石山区灌木丛林中的九龙藤，又名乌皮藤，燕尾藤。是天然无污染的生态蜂蜜源，桂林有九龙藤蜜源基地面积150万亩，流蜜量5000余吨，年产量可达1000多吨。为了让这独具特色的蜜源获得出口权，阳朔养蜂人士将这一蜜样送秦皇岛出入境管理局检验检疫中心和成都及广西的权威机构检验，已符合出口欧盟要求。桂林九龙藤蜜以优良的品质，独特的风味得到了国际市场的认可，2004至2006年，连续3年出口日本。此外，金桔蜜、野桂花蜜都是桂林独有的蜜源。

    蜂产品深加工成趋势

    记者在蜂业博览会上发现，蜂产品不仅仅是单纯的蜂蜜，已向多元化、深加工发展，涉及领域极其广泛。据业内人士透露，蜂产品深加工可使原材料身价成倍增长。将蜂蜜加工成胶囊、粉剂、美容产品、药品、保健品、日用品等，可使蜂蜜及附属产品身价得到提升，而且这已成为新的发展趋势。

    在“蜂之宝”产品专柜，展现在到会者眼前的蜂产品非常丰富，仅蜂制日用品就包括牙膏、香皂、护肤产品、美容产品、保健品、药品等等，凡与人们生活所需有直接联系的物品，在这里几乎都能找到。浏览整个展场，记者发现，参展企业对蜂产品的开发非常精细，如为了方便人们使用蜂蜜，有的企业把蜂蜜制成胶囊，有的制成蜂花粉，有的制成蜂乳精等。蜂业界资深人士透露，蜂蜜这一原材料通过企业深加工后，其所产生的效益比原材料成倍增长。蜂蜜深加工已成为今后的发展趋势。

    蜂产业让农民尝到甜头

    桂林市畜牧水产局相关人士分析说，本次全国蜂业博览会在桂林召开，让更多的桂林人了解了蜂产品，了解了蜂产业发展的优势所在，对促进蜂产业的发展将会起到积极的作用。从此次参展的阳朔蜂业协会的发展实力看，桂林已有一批农民率先品尝到蜂产业的甜头。

    阳朔养蜂协会会长莫有军介绍说，养蜂比做农活要强2至3倍。目前阳朔种植金桔的家庭，以年收10000公斤金桔估算，收入大约4万至4.5万元。而一户养蜂户，以养100群蜂估算，仅一个单季蜜产量可达5至8吨，收入达8至10万元，一年中一般情况下有两至三个产蜜季节，其他蜜季就算打一点折扣，养100群蜂，年收入20万元还不算高。他说，养蜂除了需长期在野外生活外，其劳动强度远比做农活轻。在防病治病上，由于养蜂人长期食用营养价值极高的蜂蜜，发烧感冒这样的小毛病在养蜂人身上都很少发生。据了解，莫有军养蜂至今已9个年头，足迹遍布云南、贵州、海南及中越边境，如今他有140多群蜂，若遇上风调雨顺，他一家年收入超过15万元，投入劳力仅2人。

    阳朔县白沙镇农民朱桥记上世纪七十年代中期就开始养蜂，是广西养蜂人中的首富，现有蜜蜂200群，年养蜂收入近20万元。他说，桂林农村养蜂前景广阔，桂林的蜜春天以石山区的山花为主，若是规模养蜂者，可采龙眼、荔枝花蜜，夏天可采金桔蜜，秋天可采野桂花、九龙藤等蜜，冬天可采龙江高山茶蜜、野桂花蜜等，丰富的蜜源为蜂农增收打下了良好的基础。

    据市畜牧水产局相关人士透露，市养蜂业已由阳朔扩展到平乐、恭城、灵川等县（自治县）。业内人士预测，随着广大农户对养蜂业的逐步了解，养蜂这一产业占桂林农民收入的比重将会逐步增大，更多的农民将会品尝到养蜂带来的的甜蜜。(记者 陈张)