从3月份起,喜欢享口福的市民将在南宁市举办各类美食节上吃到我市乃至全国的传统美食、异域佳肴……记者3月6日从市政府获悉,为将我市打造成“美食天堂”,从2007年起,南宁市将在全市范围内广泛开展“南宁市月月美食节活动”,促进餐饮业的快速发展。
据介绍,餐饮业是拉动内需的重要行业。南宁市的餐饮业具有比较优势的特点,对促进南宁市国民经济和社会发展的作用日益增强。据市统计局提供的数据显示,2006年南宁市餐饮业实现零售额48.10亿元,同比增长18.06%,对全市社会消费品零售总额增长贡献率为12.80%。餐饮业是南宁市就业的主要渠道之一,目前全市餐饮业法人企业约有900多家,产业活动单位约有16000多个,从业人员约为10万人,占商贸服务业从业人员总数约五分之一强。
根据市政府办公厅日前下发的《2007年南宁市月月美食节活动方案》,“月月美食节活动”将按照“市委、市政府统一部署安排,各县区、各开发区积极组织实施,市商务局督办并组织评比”的方式进行。活动举办形式、地点,由各县区根据自身实际情况自行决定,每场活动的时间都将在3天以上(含3天)。举办美食节活动要结合各县区地域民俗风情和餐饮产业特色,因地制宜,开拓创新,走特色化道路。据悉,武鸣县、宾阳县、横县举办美食节活动规模将在150个展位以上,其他县区举办美食节活动规模也将在100个展位以上。
记者从活动时间表上看到,从现在到12月底,每个月在南宁市范围都将举办两到三次美食节活动。届时,六县六城区结合本区域内餐饮产业特色、布局及打造餐饮一条街工作,开展美食节活动。其中,隆安县将结合隆安水果节活动和本地餐饮产业特色,开展美食节活动;武鸣县则结合武鸣“三月三”歌圩活动和本地餐饮产业特色,开展美食节活动;横县将结合横县茉莉花节和本地餐饮产业特色,开展美食节活动;宾阳县结合广西民营经济发展(宾阳)研讨会暨小商品展销会和本地餐饮产业特色,开展美食节活动。另外,还有10月份的“马山县黑山羊文化旅游美食节”以及12月的“2007上林油葵旅游美食节”。除在各县各城区举办美食节活动,一系列特色美食活动还将在市内部分特色街和酒店举办。其中包括3月份举办的“水街传统美食节”和“2007闽粤佳肴美食节”,4月的“中山路传统美食一条街”,5月的“红五月·广西地方风味美食周”,6月的“快乐儿童美食节”,7月的“夏令绿色美食文化节”,8月的“日韩美食节”以及9月的“海鲜美食节”等。(记者黄滢)
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