不洁烧烤食品含有苯并芘、亚硝胺等致癌物质，危害人体健康     

    夏秋季节，气候炎热，喝啤酒、吃烧烤成了许多市民消暑的首选。日前，南宁市卫生监督所向市民发出2006年第7号食品卫生安全警示，提醒广大市民：街头烧烤，三思慎食。街头烧烤食品由于经营条件简陋，缺乏必要的食品卫生保障措施，存在严重的卫生问题。

    ■卫生部门建议：

    南宁市卫生监督所建议市民，从健康的角度出发，选择符合卫生要求、有卫生许可证和营业执照的饭店购买烧烤类食品，不要贪图便宜和“一时潇洒”食用街头不洁烧烤食品，尤其是街头无证小摊烤制的肉制品和海产品。 (赵金玲)