７月３０日，中国营养学会营养师广西培训工作正式启动，标志着具有规范化、专业化、正规化的公共营养师培训在我区正式拉开序幕。

    据广西第四次居民营养与健康状况调查数据显示，我区居民面临着营养不良和营养过剩的双重挑战。居民营养不良率达到１２．９％，贫血率为１６．８％，肥胖与超重高达１３．４％。一些与营养密切相关的慢性病，如高血压、高血脂分别为１３．８％和１６．５％。据估算，全区居民营养不良人数高达５００－６００万之多。中国营养学会秘书长、我区著名营养学专家翟凤英教授分析认为，造成这些的原因有二：一是居民对科学、合理的营养知识普遍匮乏；二是营养师缺乏。目前，我国患心脏病、高血压、糖尿病的人数在不断增加，而这些疾病大多是因营养不良或营养过剩引起的。合理安排膳食，平衡营养，形成科学健康的饮食习惯非常重要，而这些正是营养师这类专业人才所要解决的问题。（记者姚琳）