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从“特”到“优”看容县
2017-08-10 17:20:57 来源: 广西日报
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  原标题:沙田柚、生猪、肉鸡占全县农业总产值50%以上

           从“特”到“优”看容县

  ■核心提示

  容县的特产只有沙田柚?错了,还有生猪和肉鸡。目前这三大产业已占据全县农业总产值50%以上。将特色产品变为优势农业,容县是怎样做到的?

  形成规模才有优势

  容县沙田柚名声大,是广西首个“国家地理标志保护产品”。然而这一产业得到迅速发展,却是近几年的事。2009年9万亩,2016年18万多亩,年均增长1万亩以上,增速惊人。

  “政府引导是重要因素。”容县水果局副局长黄和强说,从2010年起全县推进沙田柚扩量提质工程,连片新种柚园5亩以上,每亩补助500元。5年来财政已补助800万元以上。

  没有好价格,就没有积极性。为此,政府引导果农成立合作社、协会,培育龙头企业,搭建销售平台,提升品牌竞争力。目前,全县沙田柚有6成是订单销售,而电商、农业观光旅游购物等模式又异军突起,大有超越订单式模式之势。

  “价格年年看涨,去年批发价每公斤10-12元,是福建、广东的两三倍。”容县沙田柚协会理事曾昆说,市场让农民吃下了“定心丸”。

  “照这样的发展势头,‘十三五’末沙田柚面积达25万亩完全不成问题。”黄和强说。

  “百万雄鸡下广东,百万猪仔过海南。”这是容县上世纪90年代初就享有的盛名。近年,容县通过“抓大、壮小、扶微”工程,把单户养殖的农户发展为规模养殖户,把规模养殖户培育为养殖企业,把养殖企业培植为龙头企业,层层提挡升级。目前,全县规模养殖比重达71.3%,年出栏生猪500头以上的规模场达364个,占全县生猪出栏总量65.19%;年出栏肉鸡1万只以上的规模养殖场148个,占全县肉鸡出栏总量78.67%。

  规模化种养,使容县特色农产品发展如日中天。2016年,全县沙田柚总产15万吨,收入12亿元,位居广西首位;生猪出栏154万头,出栏家禽3106万只(其中肉鸡2890万只),两项总产值达21.67亿元,在广西养殖业中的地位举足轻重。

容县养殖企业应用微生物技术后有效提高了鸡场产蛋率。这是该县龙头企业的现代化种鸡舍。

  高技术带来高效益

  “使用微生物技术后,鸡场年产蛋率提高了两三个百分点,这对年产8000万只鸡苗的企业来说,利润相当可观。”7月27日,记者走进广西鸿光农牧有限公司凤凰谷生态养殖示范区的鸡舍时,感觉空气清新宜人,基本闻不到鸡粪味。公司技术员蒋维维介绍,微生物的应用不但环保,且鸡场年产蛋率高峰期提高到了75%以上。

  现代种养技术成就高效农业。容县农产品产量质量的大幅提升,得益于标准化生产和生态种养技术的广泛应用。

  早在2010年,容县就制定了沙田柚地方标准,从苗木培育、栽培,到采收、包装、贮藏,都作出规范性指导。由800多名种植大户组成的沙田柚协会,以及覆盖全县15个镇的82家沙田柚种植专业合作社,开展“统一生产计划、统一供应农资、统一技术标准、统一培训服务”,建成标准沙田柚果园9万多亩,大幅提升了果品产量和质量。

  “以前为方便管理和采摘,沙田柚倾向于‘矮化’管理,但限高也限制了产量;标准化种植则让其适当长高,施加科学整冠,产量至少可以增加三成。”沙田柚种植大户曾昆说,“今年产量翻番,除天气因素外,标准化种植管理是重要原因。”

  生态种养是容县农业标准化生产的重要规范。2016年,容县有八成的沙田柚使用果实套袋,共减少农药使用量38.4吨;有13万亩使用沼气、诱虫灯、诱虫瓶、黄板;有1.2万多亩推广水肥一体化技术,每亩节本增效千元以上。

  容县创建的“微生物+高架网床”的生态养殖模式,被全国畜牧总站确定为粪污清洁回用模式。该模式全程无需冲水清粪清栏,免漏水饮水器又可从源头上最大限度地控制污水产生。而在饲料中添加益生菌,则有效提高饲料转化率和经济效益。

  目前,容县高架和低架床栏舍猪场已建设投入使用56个,网床栏舍面积4.8万平方米;7成以上规模养殖场都使用了益生菌养殖技术。截至去年底,全县拥有国家级标准化养殖场13个,自治区级标准化示范场15个,通过广西畜禽现代生态养殖场认证的有36家,位居广西各县区首位;今年通过全国畜牧业绿色发展示范县评审验收。

套袋、太阳能诱杀虫灯等绿色防控技术的应用,大大提高了沙田柚的产量和质量。这是容县沙田柚产业(核心)示范区一角。该示范区已被列为广西农作物病虫害绿色防控集成示范区。

  延伸产业链更给力

  “农旅结合,果农每年多收4000元没问题。”7月27日,容县沙田柚产业核心示范区负责人说。

  该示范区以沙田柚种植和加工为龙头,以旅游业为引导,集农业观光、文化体验及休闲度假于一体。目前,这个休闲果园已建成沙田柚文化博物馆、文化宣传长廊、观景平台、铁索桥等旅游设施,还有喷灌工程、生态沼气池、环保沼气灯、太阳能诱杀虫灯等一批先进现代农业设施。去年,容县沙田柚旅游文化节在这里的“沙田柚王国”景区举行,开幕当天就吸金2900多万元。

  如今,休闲农业与乡村旅游已成为容县促效增收的重要途径。除沙田柚产业示范区外,休闲农业还有兰花生态园、铁皮石斛基地、栀子花特色农业观光园等多种模式。近4年来,该县休闲农业和乡村旅游的经营收入达110.6亿元,年均增长超过30%,成为全国休闲农业和乡村旅游示范县。

  沙田柚不仅向旅游业延伸,还向加工业延伸,让柚子皮“变废为宝”。该县已建成国内首家沙田柚食品现代化生产企业。经特殊工艺去苦除涩,柚子皮、肉及囊衣被加工成果脯、果糕、果酱、洗发露、沐浴露等系列产品。目前,企业已建成年分级包装鲜果5万吨,年产沙田柚果脯、沙田柚果糕、柚子茶各3000吨的生产线,年产值1亿元。

  “1000公斤鲜石斛产出6公斤原液,但深加工成的护肤产品则金贵得以克计算,每盒批发销售价300多元,今年投放市场以来销售额已近400万元。”铁皮石斛是容县另一极具特色的农产品,近年来逐渐从规模化种植走向深加工,实现增产增值。

  “容县重点农业龙头企业众多,其中国家级1家、自治区级5家、市级28家。”该县农业局负责人说,在龙头企业带动下,一二三产融合发展,产业链得以延伸,产品附加值得以增加,特色农产品得以持续健康发展。(记者 邱宜钢 通讯员 李美超 封晓天 文/图 原文编辑:周映)

  

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【纠错】 责任编辑: 邓晓冬
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