“现在种什么农作物都不比种蘑菇好！”前段时间，古砦仫佬族乡泗巷村菇农韦兆规在自己的冬闲田里种了一亩多的蘑菇，这几天，他不时的到田里看看蘑菇的发菌情况。据韦兆规介绍，大概在今年春节前，他就可以采摘蘑菇了，估计这一亩多的蘑菇，按照现在的市场价，可以给他带来七千多元的纯收入。

    近年来，古砦仫佬族乡立足该乡食用菌产业技术成熟、原料充足、气候适应等优势，大力发展食用菌这一“短、平、快”产业，村民利用冬闲田，用稻草、玉米杆、甘蔗叶、农家肥做原料，直接在田里铺料、播种、填土，50天便可采摘蘑菇，经济效益立竿见影，冬闲田成了“生钱田”，水田的利用也形成了“水稻—蘑菇—水稻”的循环种植模式。

    2008年底，该乡开始尝试大棚蘑菇种植方法。入冬以来，该乡投入近2万元，农业部门技术人员下到田间搭建大棚，对泗巷食用菌基地里的10亩蘑菇进行特别“保护”，这10亩蘑菇除了盖有“稻草被”之外，还有暖暖的“大棚房”遮风挡雨。据该乡农业服务中心主任兰慧金介绍，目前食用菌深加工企业收购的蘑菇食用菌要达到A类菇标准。在大棚里种植蘑菇，不受外界气候影响，可人为的控制棚内的温度和湿度，更适合蘑菇的生长。种植出来的蘑菇直径大、质量好，每平方米的产量可比露天种植的高5公斤。

    据了解，到目前为止，泗巷村食用菌种植面积已增加到170亩，是全市最大的食用菌连片种植基地。全乡食用菌种植面积达600亩，产量预计达1522吨。食用菌培植成为了古砦农民继甘蔗、桑蚕之后又一增收亮点。 （杨馥宇 韦明）