10月28日,广东鹤山市有5位老板专雇一辆农用车,来到融水苗族自治县汪洞乡结合村,购买价值约1万元的黑香猪、土鸡等土特产。
黑香猪是结合村农户用纯天然、无公害的野猪菜、红薯等喂养的纯种香猪,肉质香嫩,不油腻、口感好,是汪洞乡有名的特产之一。为满足市场需要,该县在今年初把结合村定为黑香猪养殖示范村,专养能繁母猪,以每头200元的补助鼓励养殖户,以此扩大养殖。全村60户家庭养120头能繁母猪,预计每户可增收3000至4000元。
该村的土鸡采取“放浪”式养殖,以自觅野食为主,用稻谷、玉米、木薯等辅助喂养。因从小在野外生活,活动频率高、强度大,肌肉发达、结实,肉质香、鸡汤纯,有很高的营养价值,是孕产妇、伤病者用于滋身补体的上等绿色食物。(廖子渊)