近段时间以来，天等县全面实施食品放心工程，加强行业监督和检查，规范月饼生产经营活动，确保广大群众在中秋佳节吃上卫生、安全的“放心月饼”。

    该县一是举办培训班。该县举办“2008年中秋月饼生产厂家业主法律、卫生知识培训班”，邀请32家中秋月饼生产厂家的负责人及月饼生产技术负责人参加培训，提高其卫生和法律意识。二是开展卫生许可审查。从8月下旬起，该县对各厂家的月饼生产申请进行许可审查，对达不到卫生要求的，责令限期整改，对不按要求进行整改或整改后仍达不到国家卫生标准的，则不发给月饼生产卫生许可证。三是加强市场监管，加大卫生执法力度。该县组织工商、卫生监督所、质检等部门联合行动，开展中秋月饼专项检查活动，严厉查处和打击无证生产、经营月饼的地下黑窝点，从源头上遏制劣质月饼进入市场。 （冯新吉）