长期以来，江州区在甘蔗种植方面是“长腿”，养殖业则是“短腿”。“当单一的种植业发展到一定程度的时候，就很难有所突破。我们从养殖业寻找出路，力求弥补‘长腿’经济不足，把‘短腿’经济拉长。”江州区有关负责人表示。
为抓好“菜篮子”工程建设，江州区近年来转变农业发展格局，找准养殖业特色，破解分散养殖难题，推广产业化、规模化、标准化，集中办小区养殖场和专业养殖场，去除传统模式的多种弊端，取得了长足发展。
“猪之家”形成小区
近日，记者走进江州区一些村屯，发现猪、牛、羊、鸡等牲畜家禽住的地方可和人居媲美。
“走近不闻畜粪味，近听也无鸡犬声”，不走进那些整齐划一的房屋，还不知道这里居住的都是牲畜家禽。
“以前每家每户就是养那么一两头，一年到头就是拿这一两头当年货，根本没想过能有收入。” 江州区驮卢镇村民何新中告诉记者。在以往，只是把猪当作“储蓄食罐”，把牛作为“劳力输出”。而收入，只能靠甘蔗种植。2006年，何新中在江州区的集中办小区规划下，与村民合办了养猪小区，改以往的“人畜同处一方”为人畜分居，安全防疫，给猪统一建房，水电、治安、防疫等统一共享。
走进养猪小区，记者发现这里还建有沼气池，干净卫生，循环利用能源。如此厚待，和谐共处，促使鸡肥猪壮出栏多。“现在每年存栏生猪2000头，出栏4000头，每头利润300至1000元，今年上半年已出栏上千头。”何新中津津乐道，如今他已成为养猪专业户，且为接近市场择地而建，养猪养到了江州镇。
据了解，江州区现建成年出栏300头以上的养猪小区（或猪场）52家，比2002年同期增加31家，年出栏生猪6万多头。统一规划的养猪模式，扭转了传统养殖周期长，产量、效益低等不利局面，给农民增收带来新的希望。
公司+农户=新型收入
近年来，农产品价格上涨，饲料跟随上涨，养殖业市场风险加大，一些分散养殖户不得不退出养殖业。为破解多方面难题，江州区积极引进技术成熟、资金雄厚的南宁正大公司、北海宜利公司等龙头企业，充分利用本地资源优势，采取“公司+农户”模式，推广标准化、规模化养殖，吸引当地农民参与，新和镇农民廖石友便是其中一员。
廖石友原来是养牛示范户，由于技术欠缺，人手缺乏，养牛失败。后来，他在南宁正大公司的带动下，投入12万元建起占地2000平方米的标准化养殖场，年养鸡6万多羽，年纯收入7万多元。
在龙头企业“三化”养殖带动下，以前的小户型养殖逐步向规模型发展，公司实行销售、防疫等“四包”给农户减轻了负担，增加了科技含量，增强了抗风险能力，增添了无公害卫生水准。据统计，江州区从2006年起新建成的“公司+农户”模式的万羽养鸡场目前已达30个，年出栏家禽量达150多万羽。
“特色养殖”增多特色
“三化”特色养殖，使常见养殖品种得以增产增收。而特色品种的养殖，更为老百姓增添另一渠道的收入。
记者在江州区居民林洪坚家的楼顶，看到了江州区特色“渔娘庭院经济”。该户充分利用楼顶优势，修建了养龟箱和水池。“我现在有700多只龟，已卖出近400只，一只龟可卖800元，净赚600元。” 林洪坚说。一般龟的养殖期限是三年，但龟食量不多，不需要多少人工劳力，且可卖到150多元一公斤。这种产值高、占地少、无病害的庭院养殖，在江州区从2007年起发展至今已有300多户，产值达1.5亿元。
江州区水产畜牧局负责人表示，目前该区正在筹建两个龟鳖种苗基地，有望扭转进口种苗养殖的局面，并在品种特色方面因地制宜增加名优鱼、奶水牛、兔子、鸽子的养殖。
为推动特色养殖业发展，江州区还出台了财政扶持发展水产畜牧业的优惠政策，对标准化规模养殖的项目单位，实行贷款贴息扶持政策。其中对新建规模养殖场年出栏生猪1000头以上的，给予基础设施建设一次性补助5万元到2O万元不等；给规模养鸡场一次性补助2万元到4万元。对杂交牛养殖和规模舍饲圈养山羊同样给予相应的补助标准。此外，庭院养殖还设有专项的奖励标准。同时，政府拨出专款实行重大疫病预防全免，并对畜牧用地租用给予补贴。
据统计，今年上半年，江州区肉类产量达7845吨，比2002年同期增长42.3%；水产品产量达4540吨，比2002年同期增长44.6%；家禽出栏121.49万羽，比2002年同期增长40.5%；山羊出栏1.17万只，比2002年同期增长39.3%；牛出栏0.46万头，比2002年同期增长64.3%。
为提高水产畜牧业整体水平和增强市场竞争力，立足本地资源优势，真正把养殖“短腿”培育成农民增收的“翅膀”，江州区计划用三年时间，建立规模化猪场及禽、牛、羊、兔等畜禽养殖示范区，建立健全生态养殖示范区和种草、秸秆养畜示范区，力争山羊年出栏10万头，打造广西“养羊大区”；肉猪出栏发展到30万头，充分满足崇左市区市场需要；力争肉鸡规模养殖年出栏300万羽，为农民增收添翼。（林雪娜 吕文奇）
