为进一步加强夏季特别是2008年北京奥运会期间流通环节食品安全监管，营造安全放心的消费环境，福绵工商分局决定6月30日至8月30日，在辖区范围内开展迎奥运食品安全监管"夏季行动"。

    一是强化食品经营者"经济户口"管理，严把食品经营主体准入关。要进一步做好主体资格清理规范工作，切实做到食品经营主体资格合法有效，严格清理无证无照经营食品行为。

    二是强化对完善和规范索证索票、进货台账制度的监督检查、分类指导。结合农村食品安全示范店的创建，促进农村食品市场向规范化、制度化方向发展。

    三是突出抓好暑期食品质量监测。要充分发挥定向监测、跟踪监测和基层工商所快速检测作用，尽职尽责营造公平公正、规范有序、和谐诚信的市场环境。

    四是集中开展奥运食品质量执法检查。要按照"六查六看"的要求，进一步加强日常巡查工作，加大食品违法案件查办力度，严厉打击冒充奥运食品、以假充真、以次充好、缺斤短两等损害消费者合法权益、扰乱市场经济秩序的违法经营行为。

    五是充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，加大消费维权力度。要认真受理、及时依法处理消费者的申诉举报，及时掌握食品质量状况动态信息，切实维护消费者合法权益。

    六是建立健全食品安全预警和防范机制。及时有效做好突发问题应急处置工作，切实履行工商职能，建立完善食品安全信息通报、联合执法和协作机制。（周海萍）