针对农村食品安全监管相对薄弱现状，贺州市工商局八步分局把实现辖区农村食品市场监管无缝覆盖为目标，采取有效措施，筑好农村食品消费安全网，保障了农村食品消费安全。

    该局从规范食品流通的环节入手，对辖区内18个农村集贸市场内的食品经营户、流动食品（含饮食）摊位进行调查摸底，建立台帐；实行食品从业人员实名登记、农村集市熟食制品（含饮食）入场登记制度。各工商所加强巡查，不定期进行食品质量抽检并将检验结果张贴在市场食品消费警示栏内。此举破解了监管难题，将食品从进入市场到销售的各个环节都纳入了工商监管的范围。同时，以建立农村食品安全示范店为足点，筑好农村食品消费安全网。对示范店加强监管，引导督促其建立健全从进货、仓储、销售到退市各个环节的内部产品质量管理制度，落实食品安全责任，自觉做到不进、不存、不销不合格产品，充分发挥了其示范引导的作用。截止目前，已在八步区185个行政村中初步推选出52户示范店。（毛燕平）