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| 西乡塘区加强农村月饼生产卫生安全检查 |
| www.GX.xinhuanet.com 2007年09月05日 11:19:57 来源：西乡塘政务信息网 |
| 民康方能物阜。中秋将至，为了确保农村广大群众吃上放心月饼，西乡塘区早部署、早行动，把农村月饼生产的卫生监督检查，作为关系民生的大事来抓。于近日组织卫生监督部门深入辖区3个镇，对11个许可月饼生产销售的厂家和月饼来料加工作坊，进行全面的卫生监督检查。切实把好农村中秋月饼卫生安全关。 西乡塘区所辖3个镇、38个村共16.5万人口。“没有月饼，不算过中秋”是广大群众过节的传统理念。居民群众除了在市场上购买月饼外，还有相当一部分的家庭，喜欢自备原料到月饼加工作坊“来料加工”。 为了保证农村月饼生产的卫生安全，西乡塘区卫生监督部门日前对3个镇11家月饼生产厂家的准入进行了严格的“政审”，并对月饼生产全过程进行严格的卫生监督。该城区监督检查的主要内容包括：月饼生产场地、厂区布局、卫生设施是否合格；月饼生产使用的各种原辅料、食品添加剂、保鲜剂和包装材料是否符合卫生要求；月饼生产的工艺流程是否按卫生要求进行操作；月饼及月饼原辅料的储存条件是否具备；月饼生产从业人员的健康状况及个人卫生情况是否达标等。 西乡塘区还加大对非法生产月饼行为的打击力度，对检查中发现的无月饼生产卫生许可证的窝点，坚决依法取缔，发现利用过期、变质、生虫、油脂酸败原辅料加工月饼以及滥用食品添加剂、保鲜剂的，坚决严厉查处。保证居民群众吃上放心月饼。
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