鹿寨县按照"标准、优质、特色、高效"的秋冬菜生产要求，全面推行无公害标准化生产，据统计，至2006年12月25日全县完成秋冬菜种植面积23.3万亩，主要大宗品种有芥菜3.3万亩、豆角1.2万亩，辣椒0.5万亩，番茄0.74万亩，马蹄0.31万亩，慈姑0.65万亩，大白菜3.8万亩，豌豆0.95万亩，马铃薯0.42万亩。目前已收获15.2万亩，产量17.6万吨，产值约1.76亿元，产品销向除本区外，还主要销往广东、湖南等地，秋冬菜成为一些村屯的主导品种，增加一季收成，促进了农民全年的增收。

    2006年，鹿寨县委、县政府及各乡镇十分重视秋冬菜生产，把此项工作作为建设社会主义新农村的重要内容来落实，秋冬菜各项工作落实早，行动快，由于没有受到较大的干旱影响，进展也比较顺利，重点抓好早秋菜生产，提高秋冬菜的经济效益。如平山镇在7月份就做好了芥菜育苗准备，8月上、中旬开始种植，9月份开始收获上市，赶时间、抢市场，9-10月收的芥菜价格比较高，每公斤0.8-1元，而11-12月收获上市价格下降，每公斤0.4-0.5元；豆角生产是鹿寨镇和雒容镇的秋冬菜主导品种，入秋后各地抓紧时间种植，选择产量高、豆荚长外观好的品种，价格比较稳定，价格在每公斤1-1.6元，亩产值可达1700-2200元，其产品主要是在本地作坊加工豆角酸或运往外地加工。寨沙镇0.6万多亩淮山入冬后陆续收获，每公斤2.4-3.0元，寨沙镇淮山协会通过包装后主要销往广东。

    农技部门引进新品种，大力推广"三免"和"三避"新技术，深入田间地头指导。稻草覆盖免耕种植马铃薯是一项新技术，省工易行，节约成本，在寨沙的长砚、雒容的竹车等示范点得到大面积推广应用；雒容镇农民充分利用春种辣椒的地膜，直接打孔种秋豆角，一膜多用提高了地膜的使用率；遮阳网覆盖育苗在芥菜、辣椒、番茄、瓜类育苗上普遍应用，为秋冬菜高产、优质生产提供技术保障。

    建立示范样板，推动面上生产，是秋冬菜规模化、产业化发展的重要措施。建立主要示范样板有：平山镇芝山至平山村公路沿线连片芥菜3000亩，中渡镇大兆、朝阳村番茄1000亩，寨沙板江金袍连片淮山1000亩，雒容镇坭桥村豆角1000亩，鹿寨镇角塘村豆角800亩、新村甘蓝1000亩，四排苦瓜1500亩等。部分核心示范样板由农业部门给予种子及化肥补助。

    在秋冬菜生产中，农业部门积极做好服务工作，同时加强蔬菜质量安全监测。引导农民种植适销品种，加强无公害生产宣传，增强农民的无公害生产意识，充分发挥蔬菜生产协会的组织作用和经纪人中介作用，开展网上营销。为运输鲜活农产品车辆办理绿色通行证，全年共办理长期及临时绿色通行证3200多份。全县9个无公害农产品流动检测站和一个质量检测中心开展检测工作，今年共完成7850批次的农产品质量检测，举办各种形式的秋冬菜技术宣传、培训会（班）302期，培训人数达2.43万人，发放技术资料2.5万份，促进秋冬菜的生产，各地的生产特色更为突出。（覃建光）