按照广西发展区域经济的规划部署，贺州市被列为广西的现代农业示范区，这里有优越的气候环境和丰富的农业资源。全市有耕地16.38万公顷，其中水田12.32万顷，境内丘陵山地绵延，河流纵横，给农业、林业发展提供了良好的自然条件。贺州地区农业以种植业为主，粮食作物主要有稻谷、玉米、小麦、红薯、杂粮等。经济作物有甘蔗、茶叶、烤烟、花生、红瓜子、西瓜、木薯等。水果种类繁多，有沙田柚、脐橙、甜柑、三华李、龙眼、青梅等。

    90年代以来，贺州市充分发挥资源优势，优化农业产业结构，面向粤港澳市场，大搞农业综合开发，出现了从广种薄收向立体农业、从常规种植向反季节种植、从分散经营到规模经营的转变，科技在农业综合开发中得到广泛运用，生产能力增强，经济效益显著提高，外向型农业正日益成为中外客商的投资热点。在新形势下，贺州市重新调整发展农村经济工作思路，大力发展基础好、潜力大、效益高、有特色的猪、果、菜、烟、林、脂、鱼、茶八大产品，着重抓好猪、果、菜、烟四大支柱产业，逐步形成了八步区以猪、果、菜、林、脂为主，富川以烟、果、鱼、猪为主，钟山以烟、果、猪为主，昭平以果、脂、林、茶为主，各具特色的农业区域经济。目前，贺州市已建成广西最大的脐橙生产基地和最大的青梅生产基地，加上原为广西最大的春烤烟生产基地，贺州市农业的特色与优势更为突出。

    2000年，全市农业总产值67.21亿元，“九五”年递增7.77％；农民人均纯收入2667元，“九五”年递增13％。粮食总产量81537万公斤；水果面积76.26万亩，产量15.13万吨，总产茶叶2400吨。畜牧水产：肉类总产量22.27万吨，肉猪出栏218.5万头，外销猪花303.7万头，出栏家禽2175.14万羽，水产品产量51762吨，畜牧水产业产值达到285581万元，占农业总产值42.49％。

    近年来，通过发展优质蔬菜产业，贺州已迅速发展成为粤港澳地区的新“菜园”，每年销往这三个地方的蔬菜达10万公斤以上，在广州市建有占地3万平方米的“广西（广州）东宝农副土特产批发市场”销往广东百万头猪，千万羽家禽，亿万斤蔬菜。2000年，全地区蔬菜种植面积80万亩，总产量170.55万吨，产值51165万元。销往广东的名优农产品：八步红瓜子、信都三黄鸡、芳林马蹄、钟山大肉梅、贺州香芋、昭平茶叶、富川脐橙（青梅、三华李的面积、产量广西第一）。

    1996年，八步区被评为“全国菜蓝子生产先进户”；1996年，国家林业部批准成立全国第一个外向型林业基地；1999年，八步区成为全广西第一个通过验收“万元田”示范基地。根据贺州的优势将建立经济基地工程：松脂林基地、速生丰产林基地、竹子基地等林业基地，脐橙生产基地、青梅生产基地、沙田柚生产基地、龙眼生产基地、李子基地等水果基地，有机（无公害）蔬菜基地、反季节蔬菜基地等蔬菜基地，优势烤烟种植基地、优质晒烟种植基地等烟草基地，花卉和药材基地、瘦肉型养殖基地，三黄鸡生产基地、秸杆养牛基地，特种养殖基地、银鱼养殖基地。