因为小麦供应十分紧俏，引起了人们对全球食品价格将大幅上涨的担忧，恐慌的买家纷纷涌入市场，国际小麦价格23日跃升至历史新高。

    英国《金融时报》中文网的报道称，全球第二大小麦出口国加拿大警告，由于恶劣的气候影响了农作物收成(就像欧洲和澳大利亚一样)，加拿大今年小麦的产量可能比去年下降近20%。

    依赖于进口小麦供应的日本和中国台湾在国际市场购买了更多小麦。印度也下了巨额订单，赶在需求高峰期到来之前补充库存。