一碗粉，链动龙城与湾区。8月28日，“柳州螺蛳粉全产业链品牌提升深圳专场推介暨‘集群优产·强镇臻品’产销对接活动”将在深圳龙岗星河WORLD·COCO Park 2楼星空广场举行，其间还将举办农民丰收成果展，为当地市民游客带来一场从田间到餐桌的产业盛宴。

  活动由柳州市农业农村局主办、柳州市农业技术推广中心承办、柳州市螺蛳粉协会协办，是柳州螺蛳粉面向粤港澳大湾区的一次全方位、全产业链的集中亮相。

  螺蛳粉发源于20世纪70年代末的柳州街头巷尾，以“鲜、酸、香、辣、烫、爽”的独特风味，从地方小吃成长为享誉全国的网红美食。2025年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入达813.1亿元，同比增长7.03%；出口金额9002.7万元，增长3.1%；“柳州螺蛳粉”品牌价值达150.51亿元，排名中国品牌价值区域品牌（地理标志）第19位，较上年跃升8位。一碗粉，带动30多万人就业，让20多万农村人口参与产业发展，成为贯通一二三产业、助力乡村振兴的支柱产业。

  深圳是粤港澳大湾区中心城市和核心引擎之一，拥有庞大的年轻消费群体和开放包容的饮食文化。在大湾区，柳州螺蛳粉门店数量近年来呈爆发式增长，米粉、酸笋、豆角、木耳等原材料需求旺盛。与此同时，深圳市场对农产品品质、标准化和供应链稳定性有着严格要求——这正是柳州螺蛳粉原材料产业的核心优势所在。

  目前，柳州已建成涵盖粉用稻米、竹笋、豆角、木耳、螺蛳等全品类的原材料生产基地，形成了“龙头企业+合作社+基地+农户”的成熟产业模式。本次深圳专场推介，旨在让柳州优质农产品从“产地优势”转化为“市场价值”，让大湾区消费者品尝到一碗真正“从田间到舌尖”品质可控的正宗柳州螺蛳粉。

  本次活动主题为“链动柳深 味达湾区”，将集中展示柳州农业资源优势、规模化供应能力、标准化生产水平和多样化产品基础，推动柳州农业供给与大湾区市场需求精准连接。

  活动现场将发布《柳州螺蛳粉全产业链图谱》，探秘原材料生产基地和种植基地，相关企业代表将作推介。现场还将打造螺蛳粉全链路原料展台，设置10个企业展位，涵盖种养类、加工类和品牌类，同时以展板形式展示柳州螺蛳粉农业产业化重点龙头企业名录，完整展示从田间地头到螺蛳粉成品的全链条，全面呈现藏在一碗粉背后的优质“柳字号”农产品。