6月4日清晨，广西桂林市平乐县二塘镇万亩双季莲藕种植基地已一片繁忙，一辆辆农用三轮车沿农田规划路旁整齐排放；在一望无际的荷田上，隐约可见藕农挖藕的忙绿身影，不多时，一艘艘满载莲藕的小船被拉到田边装车，运送到收购点销售。

藕农在装运刚采挖的莲藕

  上午十一时，在二塘镇李俊莲农产品贸易公司，前来收购莲藕的外地客商早已在车间等候多时，一辆辆满载莲藕的小型农用车排队等待清洗莲藕，修整、分拣、装箱、装车发货。

  “在二塘镇收购莲藕有十多年了。”来自上海的果蔬收购商陈老板说，平乐的莲藕产量大，质量好。当地的藕农都是手工挖藕，损伤少，品相好，通常凌晨五点开挖，到上午十点结束，当天采挖的莲藕当天销售清空。

  平乐县莲藕种植历史悠久，长期以来，该县依照当地农户的种植习惯，引导农户发展优势农产品，以绿色、生态农产品为主导方向，目前选种的双季莲藕为生长势强、藕皮白嫩的早熟品种，如鄂莲4号、鄂莲6号、鄂莲9号和柳江玉藕等。2025年，平乐县双季莲藕种植面积逾三万亩，年产双季莲藕7.5万吨。（苏桂）