5月16日，恭城瑶族自治县文武广场油茶飘香、瑶歌悠扬。以“让世界爱上恭城油茶”为主题的2026年“国际茶日”恭城活动暨第十六届“桂林经典・恭城油茶”文化活动周拉开帷幕。来自全国各地的茶界专家、非遗传承人、商会嘉宾、企业代表与当地群众齐聚一堂，共同见证瑶族油茶文化的年度盛事。

  启动仪式上，恭城瑶族自治县委副书记刘斌从“生态瑶乡魅力恭城”和“千年非遗恭城油茶”两个方面对恭城的特色产业进行了招商专题推介，两家企业代表分别分享了品牌发展与产品创新经验。

  现场还举行恭城油茶产销签约仪式，桂林新欧记食品有限公司、玉林市玉东新区李洪菌皇鸡煲餐厅、桂林品华油茶供应链管理有限公司等8家企业现场签约，签约金额达4500万元，合作涵盖种植基地、深加工、电商直播等多个领域。

恭城油茶产销签约仪式。黄隽文 摄

  作为2026年“国际茶日”重要分会场，恭城本次活动周亮点迭出。油茶奶茶、油茶冰淇淋、油茶文创等新潮产品集中亮相，多个油茶非遗传承人同台献技。

  油茶长桌宴与欢乐喝油茶比赛轮番上演，游客围坐共品油茶与“十大小吃”，《敬茶歌》声此起彼伏，味觉与视听多重满足。

游客在试喝油茶。黄隽文 摄

  在油茶制作体验区内，游客们体验捶打、熬制等传统工序，亲身感受非遗油茶技艺的魅力。从选料到火候，从锤打节奏到冲茶技巧，游客边学边做，直呼“好玩又有成就感”。

油茶制作体验区。黄隽文 摄

  从长桌宴的惬意共享到比赛的激情狂欢，再到体验区的乐趣，全民参与的火热氛围从早持续到晚，让八方来客真切感受到恭城油茶“一碗茶、万家情”的独特魅力。

  据了解，本次文化活动周将持续至5月24日，为期9天。期间将陆续上演“欢乐喝油茶”全民趣味赛、油茶长桌宴、“书里茶香”分享会与非遗市集、“品非遗油茶游恭城古建”促旅套餐、牛路冲城遗址考古成果展、美丽乡村跑等10余项主题活动，并在5月21日“国际茶日”中国主场当天与南宁会场、中国茶叶学会杭州“全民饮茶活动”会场三地联动，让恭城油茶香飘全国。

  恭城油茶历史悠久，底蕴深厚。恭城茶叶种植面积达25万亩，全产业链产值突破65亿元，创新推出油茶奶茶、油茶冰淇淋、浓缩油茶膏等30余款新品，推动传统非遗走向年轻化、产业化、国际化，朝着百亿产业目标迈进。

  从一碗暖心油茶到产业集群，从瑶乡民俗瑰宝到走向全国的文化名片，恭城以茶为媒、以文兴业，让千年茶俗在传承中创新、在融合中发展。此次活动周的举办，不仅搭建了文化交流、产业合作、品牌推广的重要平台，更坚定了恭城推动油茶产业提质增效、文化传承生生不息的信心。未来，恭城将持续深耕“三茶统筹”路径，让恭城油茶香飘四海，让千年瑶乡因茶更兴、因文更美。