【原标题】这份“甜糯”是怎么来的？——探秘市农业科学研究中心培育的“柳产”玉米

农业科技人员在采收玉米

  吃过甜玉米、糯玉米，可你吃过同时具有两种口味的玉米吗？在市农业科学研究中心的一处试验田里，这样的玉米还真的有。

  “这是我们团队研究5年的成果——柳甜糯225和柳黑甜糯221，吃起来又糯又甜。”6月8日，农业科技人员莫爱素正忙着采收新鲜玉米用作实验样本，“尤其是柳黑甜糯221，一个玉米的花青素约等于16颗蓝莓，符合消费者对健康农产品的需求。”

  沉甸甸的甜糯玉米压弯了秸秆，记者顺手从身旁掰下一个，剥开叶子，露出的籽粒饱满光亮，剥下几颗籽粒放进嘴里咀嚼——果然是甜糯可口。

  “前不久我们测产，两个品种的鲜苞亩产均达到1000公斤，比预期亩产800公斤高出不少。成熟后的鲜苞，约七成是糯玉米籽粒，约三成是甜玉米籽粒，两种籽粒混搭在一个玉米上，味道自然不一样。”农业科技人员蒋华科指着玉米上的籽粒娓娓道来。

  不光口味独特，“柳产”甜糯玉米的“科技味”也很浓。市农业科学研究中心高级农艺师莫武平说，两个甜糯玉米品种由糯玉米亲本和甜糯玉米双隐形亲本杂交培育而成，有的亲本材料培育了7年，都是从千千万万份材料里筛选出来的。

  今年4月，市农业科学研究中心与青岛某农业企业就玉米新品种柳甜糯209进行品种转让签约，实现科技成果转化。这也是市农业科学研究中心首个品种转让。

  “‘柳产’甜糯玉米适应本地气候，秸秆高度在1.8米左右，农民采摘不弯着腰不踮着脚，既降低了采收难度，还让田间管护更加方便，鲜苞产量有保障。”莫爱素说，“这几年我们再努力，争取早日让‘柳产’甜糯玉米走上餐桌。”（李斌）