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西林火姜
2019-02-26 10:01:47 来源: 西林县宣传部
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  西林火姜,人称姜中“高材生”,姜球较小,根、茎、皮肉皆为淡黄色,因其姜辣素含量高,食用口感火辣,故被称为“火姜”。西林火姜肉质细腻,辛辣味浓,其益脾胃、除湿消痞、止咳祛痰的功效优良,经深加工可制成姜粉、姜汁、姜油、姜晶、姜露和酱渍姜等一系列产品。

  西林火姜,于2016年11月获批为“国家地理标志保护产品”。

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【纠错】 责任编辑: 蒋颖
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