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珍珠黄豆
2017-06-20 08:30:30 来源:
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    平果县种植黄豆历史悠久,全县每年种植黄豆8万亩左右,以城关、新安、果化、太平、旧城5个乡镇为多。全县年产量3000吨-4500吨。平果黄豆品质优良,颗粒圆润,色泽光亮,可制出优质黄豆制品如豆芽、豆腐之类。平果黄豆蛋白质平均含量达42-46%;0.5公斤豆不含胆固醇,却含有豆醇,有抑制胆固醇被人体吸收的作用,是高血压、心脏病、动脉硬化等疾病患者的食疗佳品。

    

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【纠错】 责任编辑: 阳芾坚
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