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菠萝季 美味菠萝食谱推荐

2016年04月26日 01:35:25 来源: 新华网

  

  菠萝炒饭

  食材:剩米饭1大碗,菠萝1个,鸡蛋1个,豌豆1把,红椒1/4个,火腿肠1根,鲜虾仁4只,腰果15克,葡萄干10克,酱油1汤匙,盐、油适量。

  做法:

  1.豌豆焯熟晾凉;火腿肠切小丁;红椒切小丁;虾仁切小丁。

  2.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟。

  3.菠萝四六切开,挖出果肉,做成菠萝碗;取适量果肉切小丁。

  4.热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出。

  5.锅中再加点油,倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿。

  6.倒入米饭,搅炒到完全散开。

  7.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀。

  8.加盐和酱油调味,加入腰果和葡萄干炒匀即可。

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[责任编辑: 谷雨 ]
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