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郊游正当时 小清新外带野餐学起来

2016年04月12日 01:04:56 来源: 新华网

  

  微风不燥,云卷云舒,温暖的阳光让气温直线飙升,此时不郊游还待何时?约上三五好友,快快出发!这就为你介绍几款轻松易做的郊游必备野餐快手菜,带上美味咱们说走就走。

  1、日式煎蛋卷

  日式小食给人淡雅清新之感,春天来食很是应景。日式煎蛋卷可以热食也可以冷食,色彩金黄让人很有食欲。

  【原料】

  鸡蛋、黄瓜、盐、糖、青葱、可根据个人口味添加虾仁、银鱼等。

  【制作】

  1、将四个鸡蛋打散,加一小撮盐、1茶匙半的糖,撒入青葱碎;

  2、切一小条黄瓜做蛋卷的心;

  3、不粘锅加少许油上火,热锅后转小火;

  4、将四分之一的蛋液撒进去,转动锅将蛋液摇匀,在刚开始凝固的时候,将黄瓜条放在离自己身体最远的一端;

  5、借助铲子和筷子将鸡蛋从远端慢慢卷起来;

  6、卷到靠近自己的一端后,在平底锅锅空出来的地方再倒入一层蛋液,要少于第一次倒入的;

  7、然后连同刚才卷好的鸡蛋卷从近端卷向远端;

  8、重复以上步骤:撒蛋液,摇匀,卷蛋皮,至蛋液用光;

  9、将鸡蛋条取出,切小块即可。

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[责任编辑: 谷雨 ]
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