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春天来份菠菜吧!健康又美味

2016年03月11日 01:45:56 来源: 新华网

  

  吃了一冬的羊肉、牛肉,春天也是时候告别油腻了,不妨来点小清新的美食吧!那么,吃菠菜好了。菠菜虽然一年四季都有,但春季吃最佳哦!而且菠菜与不同的食材搭配,还有不同的健康效果哦!

  菠菜炒鸡蛋:有促进肝细胞再生的营养功效

  主料:菠菜 (一把) 鸡蛋 (两个)

  辅料:蒜米 (适量)

  做法:

  1、菠菜一把放入洗米水内泡一下,再冲洗干净。

  2、鸡蛋两个打散加少许盐备用。

  3、锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

  4、锅内爆香蒜米。

  5、加入菠菜翻炒。

  6、待菠菜变软后加入适量盐。

  7、把之前炒好的鸡蛋放入。

  8、加少许味精拌匀即可出锅。

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[责任编辑: 向丁玲 ]
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