钦州大蚝
www.gx.xinhuanet.com   2012年09月14日 16:37:35 星期五  来源:

    大蚝,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”。

责任编辑:阳芾坚